全粒粉スパゲティー

最近、ずっと、しばらく・・・
料理をしていなかったような。

外食も多いし、化学調味料不使用とはいえ冷凍食品も多くて、なんとも不満足な食生活になっています。

これは満足!とは言えないけれど、久々の手料理(?)のアップです。

見た目は、焼きそばみたいですけど、全粒粉スパゲティ。

黄色パプリカ、人参、玉ねぎ、にんにく、バジルパウダー・・・は、畑で採れたもの。

アマランサス(?)は、お友達に分けてもらったもの。

グレープシードオイル、天日塩と塩麹に粉チーズで出来上がり♪

時短料理でも、空気清浄機が無い、外気の侵入の多い土間で、少々喉が痛く頭痛となりましたが、空気清浄機とエアコンの部屋で、ゆっくりいただきます!
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全粒粉スパゲティって、なんか~良く噛みたくなる、自然に良く噛めるように思います。

by huu-ku-mon-mon | 2014-08-28 16:29 | 食生活  

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