ニンニク植え付け、抜き菜収穫

昨日、暑かったけど、ちょこちょこっとニンニクを埋めました。

ブロッコリーの菜の回りと、オクラの足元に・・・20個ほど。
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ニンニクが大きくなる頃にはオクラも終わってるだろうし、オクラが終わっても耕さないから、連続リレー栽培しています。
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最近、炒め物にニンニクを入れることが多くなったから、20個じゃ足りないかな?
もう少し埋めておこうかな!
何処に埋めたか?忘れるので、目印に籾殻を置いてます。

◇◇◇◇◇

今日は、田辺大根の抜き菜の初収穫。
青虫と2~3mmのミニミニかたつむりに食べられて、ちょっとレースですが充分食べられます。

大きいのから収穫すると良いと言われても、少量栽培では立派な大根の子孫も残したいし、私は小さいものから収穫したくなります。
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大根葉をさっと湯がいて油炒め。
醤油麹で味付けしたら、甘味もあって美味しかったです♪

最近、塩の代わりに塩麹。
醤油の代わりに醤油麹。
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by huu-ku-mon-mon | 2014-09-29 14:15 | 家庭菜園  

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